Коллекция Chef&Sommelier Enologue родилась в результате изучения всех критериев, которые оказывают воздействие на вкус вина. Название этой коллекции было дано не случайно. Энологами называют экспертов, которые отвечают за полный цикл производства вина: от планировки виноградников и выращивания лозы до соблюдения технологий производства и хранения вин.
Элегантная форма бокалов разработана специально для дегустации. Экстремально тонкий край чаши (всего 0,8 мм) практически не ощущается на губах. Пробуя вино, вы забываете о тактильных ощущениях и можете полностью сосредоточиться на вкусе. Тонкие, идеально прозрачные стенки бокала не дают искажений, поэтому удобно оценивать текстуру и цвет вина. Расширенная нижняя часть дает вину достаточно пространства, чтобы насытиться кислородом.
Ровное основание делает бокал более устойчивым, кроме того, на обратной стороне подставки не собирается вода, если мыть бокалы в посудомоечной машине. Бокалы производятся из особо прочного хрустального стекла, поэтому они реже бьются при падении, меньше подвержены царапинам и сколам, не мутнеют после автоматического мытья.